SOMMERZEIT IST STREETFOOD ZEIT!
Vorübergehend erhaltet Ihr all unsere Speisen aus unserem neuen Food- Truck direkt im Paulaner Biergarten. Bitte beachtet daher das geänderte Speisenangebot
„Aus dem Food Truck“.
Die weiteren hinterlegten Speisenangebote sind derzeit nicht gültig.
Aus dem Food Truck
Food Truck
Obatzda & Brezen
Camenbert, Paprika, Pfeffer, Salz, Schnittlauch, Rote Zwiebeln, Tomate, Radischen, Salat
- 5.50 €
Original Münchner Weißwürste
2 Stück mit süßem Senf und Brezn
- 6.50 €
BBQ Pulled Pork Hax`n Burger
BBQ Schweinshaxen Pulled Pork, Salat, Tomate, Spitzkohl- Harissa-Coleslaw, Bratensoße, Knusperkruste
- 9.50 €
Ochsenbäckchen Burger
Butterzart geschmorte Ochsenbäckchen, Salat, Apfelrotkohl, Madeirasauce, Julien von Wurzelgemüse
- 9.90 €
Backhendel Burger
Knusprig gebackene Hähnchenoberkeule, Salat, Tomate, Gurke, Käse, Knuspriger Speck, Curry- Mangomayo
- 9.50 €
Wirtshaus Beef Burger
200g Beef, Salat, Tomate, Gurke, Bacon, Käse, Geschmolzene Zwiebeln, Ketchup, Mayo
- 11.90 €
Veggie Schwammerl Burger
Gebratene Champignions, Feta, Salat, Geschmolzene Zwiebeln, Tomate, Gurke, Harissamayo
- 8.90 €
Ox Grill Sandwich
Roastbeefstreifen, Salat, Tomate, Geschmolzene Zwiebeln, Emmentaler, Knuspriger Speck, Limettenmayo, Chimichurri
- 12.90 €
Wurstsalat Sandwich
Fleischwurststreifen Salat, Essiggurke, Rote Zwiebeln, Schnittlauch, Frühlingszwiebeln, Radischen
- 7.50 €
- mit Emmentaler 8.50 €
Frische Belgische Pommes
mit verschiedenen hausgemachten Dips: Ketchup/Mayo; Mango- Curry Mayo; Parmesan- Rosmarin Mayo; Harissa- Mayo; Limetten- Mayo; Vegane Mayo
- kleine Portion 3.00 €
- große Portion 4.00 €
- extra Dip 0.50 €
Chicken Salat
Hähnchenstreifen, Blattsalat, Möhre, Tomate, Gurke, Paprika, Spitzkohl- Harissa- Coleslaw, Radischen, Champignons, Geröstete Sonnenblumenkerne, Dressing nach Wahl:
Joghurt- Kräuter / Essig- Öl / Honig- Senf
- 7.50 €
Salat Ochsenfetzen
Gebratene Roastbeefstreifen, Blattsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Radischen, Champignons, Frühlingszwiebel,
Dressing nach Wahl:
Joghurt- Kräuter / Essig- Öl / Honig- Senf
- 8.50 €
Veggie Salat
Blattsalat, Feta, Tomaten, Gurke, Paprika, Champignons, Kichererbsen, Chiasamen,
Dressing nach Wahl:
Joghurt- Kräuter / Essig- Öl / Honig- Senf
- 7.00 €
Streetfod Kids
Crispy Chicken und Pommes: knusprig gebratenes Hähnchen, Pommes, Ketchup, Mayo
- 6.50 €
Aus der großen Löwenterrine
Alle unere Suppen servieren wir Ihnen in einer grossen Löwenterrine, oder der Suppentasse 4,50 €. Ganz nach Ihren Wünschen!
Soljanka nach Großmamas Rezept
mild-säuerlich-scharf, mit Paprika, Weißkraut, Spreewaldgurken, geschmorten Zwiebeln sowie Schinken-, Jagdwurst- und Speckstreifen, fein abgeschmeckt mit Gurkenfond, frischen Kräutern und saurer Sahne
- 5.50 €
Bayerische Leberknödelsuppe
mit viel Schnittlauch und Baguette
- 5.50 €
Altbayerische Brezensuppe
mit Majoran, Röstzwiebeln und Schnittlauch
- 5.50 €
Brotzeiten & Vorspeisen
Wirtshaus Würzfleisch
mageres vom Schwein, mit Worcestershiresauce und einem Schuß Sahne verfeinert, mit Emmentaler überbacken, dazu Toast
- 7.40 €
- je weitere Scheibe Toast 0.60 €
Obatzda
DIE Biergarten- und Brotzeitspezialität aus Bayern schlechthin! Camembert angemacht mit Butter, Paprika, Salz und Pfeffer, serviert mit viel Schnittlauch, rote Zwiebeln; Breze
- 9.90 €
Bayerische Weißwürste
mit Original Münchener Develey Weißwurst Senf, frisch eingelegt und heiß in der Terrine serviert
2 Stück mit Laugenbreze
- 7.20 €
Münchner Wurstsalat
vom mageren Leberkäse, mit Essiggurke und roten Zwiebeln, pikant mariniert, reichhaltig garniert, mit viel Schnittlauch serviert, dazu Hausbrot und Butter
- 10.50 €
- mit Streifen vom Emmentaler Käse 11.60 €
Paulaner Würstel Trio
im Weckgläschen, gebratene Wursthappen (Krakauer, Weißwurst, Nürnberger) mit BORN Senf und Bauernbrot
- 8.50 €
Laugenbrez’n
Münchner Backart; knusprig dunkel ausgebacken
- 2.00 €
Laugenbrez´n
Münchner Backart; knusprig dunkel ausgebacken mit Butter
- 2.80 €
Aus Oma´s Garten
"Halbes Pfund" Beilagensalat
Blattsalate, Karotten-/ Gurkenstiftl, Tomatenwürferl, Hausdressing
- 4.60 €
Portion Krautsalat
- 3.50 €
...nicht nur für die Hasn...
Salat mit gegrillten Putenbruststreifen
frische Blattsalate mit gegrillten, mild gewürzten Putenbruststreifen, gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl, dazu Baguette
- 12.90 €
Mit ohne Fleisch
Sämige Käse-Spätzle
mit Emmentaler und in Butter geschmorten Zwiebeln zubereitet, mit Lauchzwiebeln, Knusperzwiebeln und Schnittlauch angerichtet
- 9.50 €
Schnitzel aus der Wirtshausküche
Wir schneiden unsere Schnitzel (ungefähr 200g Rohgewicht) aus dem mageren Schweinerücken, klopfen sie dünn – aber nicht zu dünn, panieren sie in Weißbrotbrösel und backen sie in hochwertigen Öl. So werden sie goldgelb, knusprig und fluffig – so wie Schnitzel „Wiener Art“ unserer Meinung nach sein sollen.
Schnitzel nach Wiener Art
mit Pommes Frites, Zitronenschnitz und a bissl Preiselbeeren
- 12.50 €
Aus der Steakbraterei
Steak "au four"
Saftiges Schweinerückensteak vom Grill, überbacken mit Würzfleisch und Emmentaler, dazu Pommes
- 15.60 €
Braumeistersteak vom Schweinshalsgrat
Rohgewicht (200g), pikant gewürzt, saftiges vom Grill mit in Butter geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln serviert
- 14.50 €
Paulaner Wirtshaus-Klassiker
Die frische unserer Speisen ist uns überaus wichtig- ganz wie es sich für ein ordentliches Wirtshaus gehört. Da kann es aber passieren, dass die letzte Portion Ihres LIeblingsgerichts an den Nachbartisch geht. Aber morgen - das versprechen wir Ihnen - gibt es alles wieder frisch!
Bauernfrühstück wie bei Muttern
Schinkenspeck- und Zwiebelwürfel mit Kartoffeln und Rührei in der Pfanne gebraten, mit Spreewaldgurke garniert
- 9.90 €
Hausgemachte Sülze
Schweinefleisch, Wurzelgemüse und Spreewaldgurke, mit Bratkartoffeln und Remouladensoße
- 9.90 €
Altmünchner Schweinsbraten vom Halsgrat
schonend gebraten und somit sehr zart und saftig, dabei immer wieder mit Paulaner Salvator übergossen, mit Dunkelbiersoß´ und Semmelknödeln, dazu Krautsalat
- 12.60 €
Bayerische Schweinshaxe
Täglich ab 18 Uhr; frisch aus´m Rohr (ungepökelt), mit rescher (knuspriger) Schwarte, Semmelknödel, Dunkelbiersoß´, Krautsalat
- 13.50 €
Süße Versuchung
Hausgemachter Kaiserschmarrn
in der Butterpfanne karamellisiert, mit gerösteten Mandeln und Puderzucker
- 6.80 €
- mit Vanilleeis, pro Person 7.90 €
Schokoladen- Souffle´
mit Vanilleeis auf Waldbeerengrütze und Schlagsahne
- 6.50 €
Frostige Grüße
Alter Schwede
3 Kugeln Bourbon- Vanilleeis mit Eierlikör, Apfelstampf und Sahnehaube
- 5.60 €
Schokokuss
2 Kugeln Straciatellaeis, 1 Kugel Schokoeis, Schokosoße, Sahnehaube
- 4.90 €
Gemischtes Eis
3 Kugeln Eis (Vanille, Erdbeere, Schokolade), Sahnehaube
- 4.50 €